半成品炒饭确实是一个利润可观的创业选择。炒饭的成本相对较低,平均一份炒饭的成本大概在3.7元左右,售价可以卖到12元到15元不等,利润空间可以达到60%左右。如果一天能卖出150份炒饭,一天的流水可以达到1800元左右,一个月的净利润大概在三四万。前期投入也比较少,如果使用二手设备或者自制工具,投入可以压缩到1万元以内。所以说,半成品炒饭是一个门槛低、回报快的创业项目。