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红烧肉怎么做_红烧肉的做法视频_纯色酒心糖

红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.猪五花切成约2cm左右的块洗净备用2.汤锅做一锅水,凉水下肉3.盖上锅盖,待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留,捞出的猪五花装盘备用;4.将调料全部准备好5.炒锅倒入适量油,撒入桂皮、八角和草果编出香味...
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红烧肉怎么做_红烧肉的做法_姜叔的日食记

红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.1斤五花肉切成约2指宽的肉块,焯水:冷水入锅,加4片姜和1个葱结,大火煮4分钟后,捞出沥干2.开中火,锅中放入五花肉块,煎至表面金黄出油后盛出,倒出锅中一半猪油备用...
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红烧肉怎么做_红烧肉的做法视频_孔老师教做菜

红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.将带皮五花肉改刀成4cm左右的方块。选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉2.五花肉洗净冷水下锅,加入15毫升料酒3.煮3分钟左右,捞出沥干水分4.找一个大小合适的小砂锅,底下先铺一层薄薄的姜片。将五花肉块码在锅里,加入葱段、八角和100毫升花雕酒。放酒是这道菜的一大特色,可以用绍兴酒或花雕酒。酒的味道会慢慢散去,让肉中带有淡淡的酒香,但不能太多,以免酒味过浓...
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红烧肉怎么做_红烧肉的做法

红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.食材准备如图,另外,烧壶开水待用2.五花肉洗净,用厨房纸擦干水分。铁锅不放油,将猪皮朝下放入,开火灼烧猪皮直至猪皮表面微焦,这一步可以去除没有清理干净的猪毛,以及去除猪皮带有的腥臊味...
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红烧肉怎么做_红烧肉的做法_厨房笔记-fang

红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用五花肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱段煮出浮沫捞出锅里不放油,小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出,倒出多余的油放入冰糖炒出焦糖色,将五花肉倒入翻炒上色,倒入两碗开水...
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厦门东海职业技术学院成立于2002年,是经福建省人民政府批准,国家教育部备案,纳入全国高考统招计划,具有独立颁发国家承认的高等教育大专学历文凭资格的全日制民办综合性普通高校。

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