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2022年1月17日等待的同时，我们准备一个白萝卜，俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。”我们先用刀，切去萝卜的头部和尾部，这两个辛辣味最重的部分，再把辛辣味较重的外皮刮去。这些地方都富含芥子油，是辛辣味的主要来源。然后把萝卜一分为四，再改刀切成滚刀块。冬天的萝卜味道非常的清甜，这样处理后，根本不...
2021年11月3日1、锅中加入冷水，放入牛肉➕姜片➕葱➕料酒煮开。2、去除血沫。3、冲洗干净。4、放入锅中加入凉水，放入调料。5、放入13香，开始煮。6、大火煮开后，小火煮。大概煮1-2小时。用筷子插一下，煮熟即可关火。7、煮熟后捞出放凉。8、在汤中加入适量盐。9、调料汁：葱花➕小米辣➕蒜末➕生抽➕蚝...
黄维将落实政策获得的房屋补偿款,分为三份,都用来干什么了?
当然，这些都是极为明显的后话了，对于当时的王春景来说算是并不可知的。王春景帮助黄维找到江苏省政协和南京市政协的相关工作人员，之后又陪同黄维和南京房管局的同志面谈。原来黄维的那套房...
2022年1月19日第一步：煮牛肉的时候建议大家都用牛腱子肉，首先将买回来的牛腱子肉清洗干净，然后再放入10克生姜，5克花椒，再放入10克白酒，搅拌均匀，然后将牛肉腌制12小时以上，这一步主要是给牛肉去腥，这个时间不能太短，腌制时间到以后我们将牛肉拿出来，然后用清水清洗干净。第二步：接下来就需要焯水了， 焯水的时候需要...
2021年12月25日做法:1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。 2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后捞出牛肉,洗净,待用。 3、烧热锅,加油,待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒。
2022年3月20日大家都知道啤酒是经过发酵制作而成的，所以啤酒里面就含有很多的酵母菌和气体，而且它的沸点是比较低的，在炖牛肉的时候放入啤酒啤酒里面的酵母菌能很好的软化牛肉里面的纤维，这样牛肉在炖的时候就比较容易软烂入味，我们放的时候一斤牛肉放200毫升的啤酒就行，所以大家在煮牛肉的时候尽量用啤酒。
2020年8月22日①想要牛肉不腥膻，就不能直接下锅炖，必须多做2步，第一步是用清水把牛肉浸泡至少2小时，把肉里的血水都泡出来。第二步是把牛肉焯水，煮出肉里的血水，这样牛肉就不会有腥味了。②牛肉焯水时，一定要冷水下锅，如果热水下锅，牛肉快速缩紧，血水就会被锁在肉里，就煮不出来，所以牛肉就会又老又腥，不好吃...
2019年1月24日做法步骤：第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时 第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫 第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分 第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放一点 第5步、放入一大勺酱油；放入一个八角；最后放入几片山楂片 第6步、盖好...
