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近年来,随着人民生活质量的提高,烘焙及西式早餐越来越多的成为国人的选择。另有分析指出,烘焙业正从一二线城市,逐渐向三、 四、五线城市发展,预计至2017年,我国整个烘焙业的销售实现目标将突破5000亿元大关。 2012年初,茉莉阳光烘焙在陆家嘴开启了优先家店。茉莉自开创以来,坚持酵母制作;坚持欧法健康面包,慕斯原料蛋糕产品;拒绝同质化、工业化、配送化,无工厂和物流配送成本,现烘现烤、现磨现制、手工现做,这一切,带来的是高品质、高经营、高客流、高收银。 茉莉阳光烘焙门店,因各地不同,智慧之选预算在20万-200万不等,以50-200平方为经营面积,以面包、蛋糕、简餐、咖啡、茶饮为主要产品,以前店后厂的“工厂+零售”为经营模式。优佳的把零售、餐饮、休闲结合在了一起。一个店面多种销售,让顾客得到了优佳体验,也为智慧之选带来丰厚实现目标!
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