以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?蚂蚁庄园9.20日答案-完美教程资讯

文章编号:5135 资讯动态 2023-10-18 支付宝

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家,回答正确之后就可以领取180G的食料来喂养小鸡了。那么下面就和小编一起来一下9月20日问题的答案吧。

以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?庄园9

问题:以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?

选项:A、四季豆B、白萝卜

解析:炒四季豆之前先放进水里烫一下,可以去除豆腥味同时还能增加口感,而且炒过水的四季豆再下锅炒,很容易就能炒熟。四季豆里含有皂素,这种物质只能在高温烹饪下才能分解,如果生吃四季豆是容易造成身体的不适。

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