新蒜再不吃就老了！赶紧抓住尾巴多买点 开胃又下饭 泡成糖蒜吃 (新蒜再不吃就变绿了)
每年五一左右就是吃新蒜的好时候，可是现在夏天已经来了，新鲜的大蒜也开始逐渐变老，现在还不吃，错过就要等到明年了。
懂得吃泡蒜的人都会购买新鲜的大蒜用来做“糖蒜”，酸甜脆爽，开胃又下饭，夏天天热容易没食欲，配上糖蒜，绝对让你胃口大开。
新蒜再不吃就老了！赶紧抓住尾巴多买点，泡成糖蒜吃，开胃又下饭。
今天就给大家分享做糖蒜的好方法。
近些年来，经常会在网上看到网红用雪碧做泡蒜，据说泡出来的味道非常香甜，可是雪碧做的泡蒜不能长时间储存，泡过之后就要赶快吃，放两三天就容易坏掉。
所以还是农村大妈做的糖泡蒜更耐储存。
农村大妈做糖醋蒜是有技巧的，首先要选择新鲜的大蒜，水分比较足，营养价值也较高。
新蒜的外皮一般都会发红，非常容易判断。
买回来新鲜大蒜，把外皮剥开，只留下里面薄薄的一层即可。
用剪刀剪去根部处理干净。
然后再把大蒜的表面清洗干净。
接着用盐水泡一泡，泡出大蒜本身的辛辣味道，这样吃起来就不刺激了。
做法很简单，准备一盆清水，水中加入适量的食用盐，盐的量根据大蒜的数量来定，搅拌均匀让食用盐完全融化在水中，然后把洗干净的大蒜放进盐水中，浸泡3~4个小时左右。
泡好之后，把盐水控干，然后把大蒜分开摆放在干燥通风的地方，自然晾干表面的水分，当大蒜表皮变得稍微起皱，就可以开始腌制了。
晒干之后再腌制，大蒜不容易坏掉，发酵的过程中也不会滋生细菌。
腌制糖蒜，我们首先要熬制“糖水”，锅中加水，兑入白醋，水和醋的比例大概是4:1，然后加入一袋白砂糖，糖的量可以根据自己喜好添加，然后再加入少量的食用盐。
搅拌均匀之后，大火烧开。
水煮开熬制20分钟左右即可，然后关火晾凉。
准备一个干净的玻璃瓶，把瓶子放在热水中稍微煮一煮，用热水烫过的瓶子就已经杀菌了。
然后晾晒干里面的水分，把大蒜放进去，倒入煮好的“糖水”，封口之前加入一小杯白酒。
轻轻摇晃之后，密封好口，放在阴凉通风的地方进行腌制，也可以放在冰箱里面。
通常腌制一个月就可以食用，酸甜可口，咬一口嘎嘣脆。
开胃又下饭！
孙大妈小吃有什么
孙大妈小吃，主打中式传统小吃，备受欢迎。
煎饼果子以其外脆内满而闻名，肉夹馍作为中国汉堡，肉香四溢。
酸辣粉，以红薯粉搭配酸辣汤底，开胃爽口。
凉皮，面皮滑嫩，调料独特。
糖葫芦，将水果串在竹签上，裹上糖浆，酸甜可口。
豆花，黄豆磨浆制成，可选糖水、花生酱等调料。
烤冷面，东北特色，外焦里嫩，酱料独特。
糯米糍粑，以糯米为主，外裹芝麻或花生碎，软糯香甜。
烤羊肉串，新疆特色，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
麻辣烫，食材多样，可自选辣度。
臭豆腐，独特香味，酥脆口感，吸引许多食客。
烧饼，面食，可夹肉末、葱花等，外酥里嫩。
孙大妈小吃注重食材新鲜健康，手工制作，价格亲民，满足不同顾客需求。
随着健康饮食趋势，不断推出新品种，既有传统经典，也有现代美食。
多样化的品种、独特的风味和亲民的价格，赢得了广泛好评和忠实顾客。
民间西施是谁
爆红的民间西施是谁?原本默默无闻的她近几天突然在各大论坛、推特上蹿红，网民纷纷惊呼地方还有这么萌的萝莉、力压国民偶像AKB的水平、千年一遇的天使 今天，就让我们来细数那些年爆红网络的民间西施们。
古有豆腐西施，现在微博上曝出西南石油大学食堂出了一个“炒饭西施”，还称男生因此爱上吃炒饭。
古有豆腐西施，现在微博上曝出西南石油大学食堂出了一个“炒饭西施”，还称男生因此爱上吃炒饭。
据网友爆料，此美女出没在西南石油大学学校二食堂炒饭窗口，除了“炒饭西施”还被戏称为“最美食堂大妈”。
曝出的图片显示为食堂内景，“炒饭西施”穿着一整套的“炒饭衣”，系着绣花格仔围裙，戴着帽子和口罩，可以看出稍微施了一点粉黛，或挠头或微笑或抿嘴，状甚可爱。
有网友还称“炒饭西施”很像崛北真希，调侃让她为土豪做个蛋炒饭。
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