美食地图 (美食地图作文)
到一个地方旅行时,发自心底的一个必选动作都是去品尝当地美食,寻找那种最纯正的滋味。你会发现,透过舌尖,可以把旅行进行一次升华,美食是了解这个城市的高效载体。
美食地图,是什么意思呢?
近日,一幅「美食地图」的推出引起了大家的关注,也引起了相关的讨论。 ……自己的家乡有哪些美食可以登上「美食地图」,关于这个问题,不同的人有不同的答案。 ……具体到个人来说,自己的家乡有代表性的美食包括口味酸香的酸菜,美味香甜的南果梨,以及香浓美味的羊汤这三种。 1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具代表性的特色美食。 在我家乡的特色美食当中,最具代表性的特色美食就是酸菜。 ……这是一种用大白菜腌渍的菜,腌渍好的酸菜口味酸香,且富含营养,与大白菜的口味完全不同。 ……用酸菜炖肉,口味极其鲜美,是我家乡一道最具代表性的美食。 2,香甜细腻的南果梨,也是我的家乡极具特色的美食。 不同品种的梨子拥有不同的口味,其中我们家乡出产的南果梨具有非常高的美味。 ……南果梨口感非常细腻,味道清香甘甜,吃起来非常美味。 ……这是我家乡极具特色的一种美食,凡是来此品尝过南果梨的人无不为之赞叹,因此我认为南果梨可以登上「美食地图」。 3,口味香浓的羊汤,在我家乡的各种美食当中极具代表性。 虽然我的家乡不是适合养羊的地方,但是我家乡的羊汤却独具特色。 ……由于采用了特殊调制的调味料,因此我家乡的羊汤口味香浓,非常美味,与其他地方的烹调方法相比更具特色,因此成为我家乡各种美食当中极具代表性的存在。 我觉得这道美食一定可以登上「美食地图」。
美食地图的介绍
美食地图,书名,由《周末画报》编辑部编,岭南美术出版社出版:推介北京、上海、广州、深圳四地最佳美食餐厅。 是一份关于城市sense的记录。 有名美食地图的手机应用。 用精准的导航帮助我们方便的找到附近的各种餐厅,以及对应的优惠信息 。 还有北京电视台生活频道的美食节目。
全国有哪些美食上了“中国地图”?
官方认证“全国美食地图”来了,我的家乡美食上榜了。
3月29日,工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,除了具体的发展目标和重点任务,《指导意见》还推出了“全国美食地图”。
一、山东东阿阿胶
二、荣成大鲅鱼水饺
三、乳山海蛎子
四、龙口粉丝
五、德州扒鸡
俺是山东人,今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食,保证让你馋涎欲滴。
一、山东东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。 据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”,我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。 经过整理,关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉,如果想让阿胶更美味,那就给它做成美味的佳肴吧❗️
二、荣成大鲅鱼水饺
胶东第一饺——鲅鱼水饺。 胶东半岛上,家家户户都爱吃,家家户户都会做。 在威海,有一句谚语,心情好吃水饺,谁家吃了鲅鱼水饺,说明他家一定有好事、有喜事。 煮好的躺在盘子里,白白胖胖的还冒着热气,看着就让人迫不及待。 沾一点醋,吹一吹凉,咬上一口。
舌尖首先感受到又嫩又滑的口感,紧接着味蕾上传来鲅鱼肉极致的鲜美,多种调料的加入提升了饺子馅的味觉层次和香气,而且完全没有鱼腥味。 这胶东第一饺的称号,可真是名不虚传。
配料:鲅鱼3条、韭菜100克、料酒1勺、鸡蛋1枚、花椒粉1克、白糖1勺、盐适量、花生油2勺、小葱1根、香菜1根、饺子皮适量
制作方法:
三、乳山海蛎子
在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上,有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区,这片优质的水域和其中丰富的饵料,成就了一种全国瞩目的美味:乳山生蚝。
“炭烤生蚝,多加蒜蓉,烤到吱吱冒水就赶紧上……”张嘉佳《从你的全世界路过》里这么写,到底应该怎么吃海蛎子/生蚝?
配不配调料,看自己口味哦~我一般都是清蒸,直接吃~
四、龙口粉丝
这龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
五、德州扒鸡
这个山东的扒鸡真的绝了!!!让人因为一只鸡去一个城市的冲动。德州特产!巨香!脱骨入味!又辣又过瘾!
总共有3种口味:熏鸡!五香鸡!麻辣鸡!每种口味都很惊艳,地道的德州扒鸡,它是山东游子在外拼搏、念念不忘的家乡味。