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红烧肉做法红烧肉怎么做

想要瘦肉不柴,两个关键点:‼️1、除一开始焯水外,中途加水一定要放热开水,肉块不要接触凉水,否则就肉质收紧变柴;‼️2、起锅前再放盐或生抽调味,过早放入也会让肉质收紧变柴。做菜好吃都有技巧,

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